Este es mi blog de cocina casera de la de siempre. Mucho de lo que sé, se lo debo a mi madre que es cocinera profesional, pero yo le doy mi toque a todo lo aprendido y lo que voy aprendiendo. Aquí encontrarás recetas y enlances en cada receta muy interesantes. Todas las recetas son echas por mi. Pasad estáis en vuestra cocina. Dejad vuestro comentario o sugerencias
sábado, 8 de noviembre de 2008
POLLO ASADO EN TROZOS AL HORNO
INGREDIENTES
1 pollo troceado y limpio
especias(pimentón dulce,perejil y romero)
sal y aceite
1/2 vaso de coñac
Preparación
Una vez troceado el pollo se unta con la mezcla echa con aceite,pimentón, perejil y romero salando al gusto.
Se pone en una fuente de horno y se mete a 200º durante 20 min, se le da la vuelta a los trozos y se le echa el coñac y se deja otros 20min hasta q se vea bien dorado y listo.
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