CREMA DE ZANAHORIA

INGREDIENTES

1kg zanahorias
1 cebolla mediana
1 patata mediana
2 quesitos
aceite oliva virgen
sal agua
En una cazuela se ponen a hervir todos los ingredientes pelados con agua sólo para que cubra.

Cuando todo esté cocido, rectificar de sal, añadir el chorro de aceite de oliva y batir.

Mientras se bate añadir la nata líquida. Y lista