CREMA DE VERDURAS

INGREDIENTES

1Calabacines

1zanahorias grandes

1puerro
6 hojas de acelgas

1pastillas de caldo

1 chorrito de aceite

2 quesitos

PREPARACIÓN

Lavar y trocear el calabacín ,la zanahoria yel puerro y las acelgas, ponerlos todo a cocer durante 30 min con la pastilla de caldo.

Cuando este cocido añadir los quesitos y el chorro de aceite, triturar con la batidora y pasar por el chino para q no quede ningún hilo, se pueden freir unos trocitos de pan y ponérselos en el momento de servir en el plato.