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domingo, 18 de julio de 2010

ROLLITOS DE SALMON AHUMADO


Hoy toca pescado..en este caso salmón......los que me seguís ya sabéis que el pescado no es santo de mi devoción, pero hay que comerlo....como estamos en verano os pongo esta recetilla que es fresquita, fácil y baja en calorías.
El salmón es un pescado azul poco graso que aporta unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible, un contenido similar al de las sardinas, el jurel o el atún. La grasa presente en los pescados azules es rica en ácidos grasos omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos . Mas informacion.

Ingredientes

2 lonchas de salmón ahumado
3 hojas de lechuga
1 tomate.
1 cuch de mayonesa light.

Preparación

Picar en juliana las hojas de lechuga y corta en taquitos pequeños el tomate mezclar este preparado con la mayonesa.
Estirar un loncha del salmó y poner un poco del relleno en la loncha y enrollar y listo......

Mi opinión: Como ya digo siempre......es pescado :( ......me lo he comido bastante bien.....la mezcla es sabrosa..pero no deja de saber a mar.

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ESTAS RECETAS SON COSECHA PROPIA, LAS FOTOGRAFIAS SON TOMADAS EL MISMO DIA QUE HAGO LA RECETA

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