Así estaba mi mesita antes de ponernos a cenar.hice un arbolito en patch para el centro de la mesa y quedo muy vistosa y original.
No soy una persona
que suela hacer grandes banquetes pero una noche especial como es esta suelo hacer algo especial.......me gusta tener una cenita distinta...hay mucha gente que celebra más el día de Navidad...yo este día estoy de resaca y como siempre sobra comida de la cena solemos repetir algo de lo que haya sobrado..eso sí lo que no perdonamos es el Chocolate con churros del desayuno del día de Navidad que repetimos en el día de Año nuevo....tradiciones que se instauran en casa ......ya sabeis.Para el menú de Nochebuena no me mate mucho ........
De primero puse estas gambitas al ajillo...un platito muy simple...el trabajo más latoso fue pelarlas pero como eramos
pocos y con ayuda de mi niñoacabamos enseguidita son muy sencillitas de hacer solo se necesita:Gambas, Aceite , pimenton picante, ajito y sal
Yo las puse en cazuelitas invividuales de barro y piqué los ajitos en rodajitas y los puse en con un chorrito de aceite los dore y luego puse las gambitas las hice 5 min y listo un poquito de pimentón y sal y a la teibol...jejejeje
De segundo e
stas Zamburiñas que son uno de los platos prefes de mi hijo la receta la teneis aqui
En medio nos preparamos un sorbete de limón muy sencillo......mezclé con batidora helado de limón y champán y mmmm muy rico rico
Por último el plato estrella que no triunfó nada..a mi me encantó pero en casa los experimentos no gustan mucho.
Hice un rollo de carne relleno de picada con pistachos y ciruelas y le hice una reduccion de jerez con pasas y orejones que le quedaba ideal..acompañada de puré de patatas y unas verduritas hechas al horno con el mismo rollo.En la foto tiene una pinta genial y a mi me gusto mucho
Al final lo típico dulces Navideños, ya sabeis turrón, polvorones, frutas secas ect.....
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