SALSA BOLOÑESA

Ingredientes

300 gr de carne de cerdo o ternera
1 cebolla
orégano
tomate frito
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua


Preparación

Se pica menudita la cebolla y dejamos q se poche, introducimos a continuación la carne y dejamos q se dore , cuando este le añadimos el vaso de vino blanco y dejamos q se evapore, a continuación le ponemos el tomate frito y un poco de agua, dejamos q se haga a fuego lento durante 15 min comprando q no se quede muy espesa, si hace falta le añadiremos mas agua, cuando este lista se añade el orégano y lista. Esta salsa combina muy bien con macarrones, tiburones o espaguetis.