1Calabacines
1zanahorias grandes
1puerro
6 hojas de acelgas
6 hojas de acelgas
1pastillas de caldo
1 chorrito de aceite
2 quesitos
PREPARACIÓN
Lavar y trocear el calabacín ,la zanahoria yel puerro y las acelgas, ponerlos todo a cocer durante 30 min con la pastilla de caldo.
Cuando este cocido añadir los quesitos y el chorro de aceite, triturar con la batidora y pasar por el chino para q no quede ningún hilo, se pueden freir unos trocitos de pan y ponérselos en el momento de servir en el plato.
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