INGREDIENTES
-1 dorada en filetes(mandar al pescadero que le quite la cabeza y la espina central, pero ojo aún quedara alguna espina en la zona delantera)
-Verduras al gusto(calabacin,cebolleta,pimiento,guisantes)
-sal y aceite y hierbas provenzales
PREPARACION
En una fuente honda poner una cama de verduras, cebolla,pimiento y calabacin cortados en juliana y los guisantes, encima de las verduras colocar los filetes de dorada con la piel hacia abajo, salar y espolvorear con la hierbas provenzaeles verter un poco de aceite encima de los filetes y meter al horno a 180º durante 30min. Listo pa comer
MI VALORACION : creo que no le hago justicia a la dorada si doy mi opinión, así que en esta ocasión paso de opinar.
4 comentarios:
Hola Sanita, yo tampoco soy mucho del pescado, pero como muy bien dices hay que hacer un esfuerzo y comer, o por lo menos intentarlo, pero de todas maneras este plato se ve bastante bien y con las verduritas ya le cambias un poco el sabor, un saludo.
JUAN
que te voy a decir...si no te gusta el pescado sabes el esfuerzo que tuve que hacer...hoy de nuevo me ha tocado pescado y la verdad es ,que como ya he dicho en el post , es igual como lo ponga,no me gusta y listo.
Un saludiño
Eso es que lo has probado poco Sandra!!
A mi me encanta y la dorada es uno de mis favoritos, abierta como un libro, solo con sal y tostadita a la plancha con una ensalada está de vicio... y la que hiciste tu al horno tiene una pinta estupenda, osea que ánimo y a comer pescadito que es muy sanito, vale sanita??
Un besazo
Bueno, bueno....Luisiña....asi que asomas la naricilla por el blog, jejejejeje...parece que andas algo mas libre....me alegra un monton leerte, wapetona.
Pues na, chica, ya sabes el pescado y yo no congeniamos......si quieres te paso todas mis raciones del mes.....jejejeejeje, es broma...ya se que tengo que comerlo, aunque solo sea por dar ejemplo a lo que tengo en casa.
Un besiño
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